Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sanjey
Áëèííûå ìåøî÷êè ñ êóðèöåé
Èíãðåäèåíòû:
-òðè ñòàêàíà ìîëîêà
-äâà ñòàêàíà ìóêè
-äâà ÿéöà
-ñëèâêè
-50 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-ôèëå êóðèíîå – 500 ãðàìì
-ëóêîâèöà
-ñàõàð, ñîëü
-ðàñò. ìàñëî
-ñûð-êîñè÷êà ÈËÈ çåëåíûé ëóê ïåðüÿìè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçâåñòè â ìîëîêå ÿéöà. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âñûïàòü ìåäëåííî ìóêó, ìåøàÿ. Äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü (ïî îäíîé ÷àéí. ëîæêå).
Æàðèòü íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå áëèíû.
Îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííóþ êóðèöó, ïîñîëèòü è íåìíîãî ïðîæàðèòü.
Çàëèòü ñëèâêàìè êóðèöó (÷òîáû íåìíîãî ïîêðûâàëè), ïîòóøèòü.
Íà ñåðåäèíó êàæäîãî áëèíà âûëîæèòü êóðèöó.
Ñîáðàòü ìåøî÷êàìè è ïåðåâÿçàòü ñûðíîé âåð¸âî÷êîé èëè ïåðûøêîì ëóêà.