Простейший рецепт вкуснячей мучной сладости. Еще и прикольной по виду. Итак!
  
Берем 2 яичка, растираем со стаканом сахара.
 
Понемногу вливаем пол-литра кефира, размешиваем постоянно.
 
Далее насыпаем 2 ст. л. муки 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. соды. Снова размешиваем.
 
Сразу же насыпаем много муки — стакана 2-3 и замешиваем тесто. Оставляем его на час отдохнуть после замеса.
 
Берем четвертую часть теста и раскатываем, как Бог на душу положит. Потом разрезаем на длинные полосочки, приблизительно 5см на 2 см.
 
В каждой полосочке делаем посередине разрез.
 
Берем один кончик полосочки и проворачиваем в дырочку. С одного края делаем четыре надреза. Должна получиться такая косичка:
 
Жарим на постном масле, промокаем на салфетке когда готово и присыпаем сахарной пудрой.
У меня не успевают жариться, половина уходит еще горячей!

Источник:http://alimero.ru/blog/recepti/1556.html