Салат из фасоли довольно уникален в своем роде, изюминкой этого салата является не фасоль, а чеснок, без которого салат теряет свой оригинальный вкус.

Времени на приготовление необходимо примерно 30 минут.

Ингредиенты для салата из фасоли:

• 300 гр. куриного филе
• 150 гр. китайской капусты
• 3 зубчика чеснока
• ¼ ч.л. соли
• 40 мл растительного масла
• 300 гр. красной фасоли в собственном соку
• 150 гр. стеблевого сельдерея
• Половина лимона

Рецепт приготовления салата из фасоли

1. Отвариваем куриную грудку в немного подсоленной воде.
2. Нарезаем мясо курицы на небольшие кубики.
3. Сливаем с фасоли сок и добавляем ее к курице.
4. Нарезаем произвольно сельдерей и китайский салат. Если вам попался не совсем молодой сельдерей, то лучше избавится от волокон.
5. Нарезаем очень мелко чеснок, смешиваем его с перцем, солью, лимонным соком и оливковым маслом. Все хорошенько перемешиваем и поливаем получившейся заправкой салат из фасоли.
6. Перемешиваем салат и подаем к столу.http://cookinglife.ru/salat-iz-fasoli/#more-3086