Èíãðåäèåíòû:
ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî - 2 ëèñòà (1 óïàêîâêà, 500 ã)
êëþêâåííûé ñîóñ (âàðåíüå èëè ïðîòåðòûå ñ ñàõàðîì ÿãîäû) - 1,5 ñòàêàíà
ñûð áðè - 250-300 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ðàçìîðîçèòü è ðàçðåçàòü êàæäûé ëèñò íà 12 êâàäðàòèêîâ è ðàçëîæèòü ïî ôîðìî÷êàì äëÿ êåêñîâ (èõ ìîæíî ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì). Ïîñòàðàéòåñü ïîäîáðàòü ôîðìî÷êè ïî ðàçìåðó, ÷òîáû íà÷èíêà íå âûòåêàëà.
Ñûð ðàçäåëèòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è ïîëîæèòü ïîâåðõ òåñòà. Çàòåì ðàçëîæèòü êëþêâåííûé ñîóñ, ïî 1 ñò. ë. íà ôîðìî÷êó.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà ïî êðàÿì, îêîëî 10-15 ìèíóò. Ãîòîâûå ñëîéêè íóæíî íåìíîãî îñòóäèòü, íå âûíèìàÿ èç ôîðìî÷åê.
http://vypechka.ru/recipe/zakuski/page25/item85805