Áåç çàãîëîâêà |

òâîðîã ñîëåíûé - 400 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 70 ãðàìì
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 200 ãðàìì
îðåõè ãðåöêèå ìîëîòûå - 85 ãðàìì
ñîê ëèìîííûé - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
çåëåíü ïåòðóøêè èëè êèíçû - 100 ãðàìì
Ëóê î÷èñòèì è íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå.
Òâîðîã ñîåäèíèì ñ ëóêîì, îðåõàìè, ëèìîííûì ñîêîì, ðóáëåíîé çåëåíüþ è ïåðöåì, õîðîøî ïåðåìåøàåì.
 ìàññó ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ââåäåì ìàñëî.
Èêðà ñ÷èòàåòñÿ ãîòîâîé, êîãäà âñå ìàñëî âïèòàåòñÿ, à êîíñèñòåíöèÿ ñòàíåò áàðõàòèñòîé.
Ïðè ïîäà÷å èêðó óëîæèì íà òàðåëêó, ñâåðõó ëîæêîé èëè íîæîì íàíîñÿò ðèñóíîê.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóòåðáðîäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |