Цитата сообщения Ирина_Гаджиева Пирожки с картошкой.

Рецепт взяла в одной из групп. Сегодня напекла этих вкусняшек.Делала точно по рецепту, поэтому - привожу его дословно - Для теста:0,5 кефира,сода чайная ложка без горки,щепотка соли,250г.(пачка)маргарина,мука.В кефир кладу соду,соль,добавляю растопленный маргарин и муку,замешиваю тесто.Для фарша:картофель режу на мелкие кубики,добавляю лук,мелко порезанный,соль,перец по вкусу и фарш. Выпекать в горячей духовке 180* 45 мин. Готовые курники смазать растопленным сливочным маслом, сложить в глубокую посуду, накрыть пекарской бумагой и полотенцем в несколько слоёв - через 10-15 мин. можно кушать. От себя ещё добавлю - по вкусу очень похожи на удмуртские перепечи , а по внешнему виду - на татарские перемячи... Вот такая Дружба Народов. Приятного!