Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
äëÿ øîêîëàäíîãî ñëîÿ:
3/4 ñòàêàíà ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû (îêîëî150-170 ã)
1 ñòàêàí ñàõàðà
2 ÿéöà
1/2 ñòàêàíà ìóêè
1 ÷.ë. âàíèëè
1/2 ÷.ë. êîðèöû
1/4 ÷.ë. ñîëè
1/3 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
1/2 ñòàêàíà êàêàî
äëÿ òûêâåííîé ñìåñè:
1 ÿéöî
1/2 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
170 ãð ñëèâî÷íîãî ñûðà (ïî âêóñó)
2 ÷àéíûõ ëîæêè ìóêè
2/3 ñòàêàíà òûêâåííîãî ïþðå
1 ÷àéíóþ ëîæêó âàíèëè
1/4 ÷.ë. êîðèöû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðîñåÿííóþ ìóêó, êîðèöó, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü è êàêàî ñîåäèíèòü.
 îòäåëüíîé ìèñêå âçáèòü ìàñëî, ñàõàð, ÿéöà ïî îäíîìó, à çàòåì äîáàâèòü âàíèëü. Äîáàâèòü ñóõèå èíãðåäèåíòû è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà èëè â êóõîííîì êîìáàéíå âçáèòü òûêâåííóþ ñìåñü.
Ñìàçàòü ìàñëîì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 23 ñì è çàëèòü â íåå øîêîëàäíóþ ñìåñü(3-4 ëîæêè îñòàâèòü äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìðàìîðíîãî ýôôåêòà). Ïîâåðõ øîêîëàäíîé ñìåñè âûëèòü òûêâåííóþ ñìåñü è ñ ïîìîùüþ ëîæêè çàëèòü íåñêîëüêî ìåñò îñòàâøåéñÿ øîêîëàäíîé ñìåñüþ. Ñ ïîìîùüþ çóáî÷èñòêè ñäåëàòü ìðàìîðíûé ðèñóíîê è âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 35 ìèíóò.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü èç äóõîâêè è äàòü îñòûòü 5 ìèíóò, îñòîðîæíî îòêðûòü ôîðìó è ïåðåëîæèòü íà áëþäî. Ðàçðåçàòü íà ïîðöèè ïðè ïîëíîì îñòûâàíèè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |