
ÐÅÖÅÏÒ ÑÀËÀÒÀ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÈ È ÀÍÀÍÀÑÀ
ÍÀÄÎ:
1 àíàíàñ
2 êóðèíûõ ãðóäêè
20 ã êàððè (ïîðîøîê)
3 ñò. ë. ìàéîíåçà
50 ã êîðíÿ èìáèðÿ
1 ÷. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
30 ã êèíçû
Ñîëü, ïåðåö
ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ:
1. Êóðèíóþ ãðóäêó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ñëåãêà îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
2. Ôîëüãó ñìàçàòü ìàñëîì, ïîëîæèòü íà íåå íàðåçàííûé èìáèðü, îáæàðåííîå êóðèíîå ìÿñî, çàâåðíóòü â ôîðìå ëîäî÷êè òàê, ÷òîáû îñòàëîñü íåáîëüøîå îòâåðñòèå. Ïîëîæèòü â íåãî ëîæêó ñëèâî÷íîãî ìàñëà è çàïåêàòü â äóõîâêå 8 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200°Ñ.
3. Àíàíàñ ðàçðåçàòü ïîïîëàì, âûíóòü ìÿêîòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
4. Êóðèíîå ìñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
5.  ìàéîíåç äîáàâèòü êàððè, êóñî÷êè àíàíàñà, ìåëêî íàðåçàííóþ êèíçó, êóñî÷êè ãîòîâîãî êóðèíîãî ìÿñà. Âñå ïåðåìåøàòü. Ñàëàò ïîäàâàòü â àíàíàñå.
