 Хрустящее легкое печенье, для приготовления которого достаточно всего четверти чашки сливочного масла. Этопозволит вам держать калории под контролем. Сушеная клубника придает печенью структуру, цвет и нежную сладость. Найти ее можно в больших супермаркетах, если же это не удалось, клубнику можно заменить изюмом или сушеной клюквой. Так как тесто для этого печенья достаточно густое, его лучше взбивать в мощном стационарном миксере. Можно использовать и ручной миксер, смешав с его помощью масло с сахаром, а остальные ингредиенты подмешивать вручную.
..............................
Выход: 24 штуки (размер порции: 1 печенье)
Ингредиенты:
0,75 чашки* муки (примерно 100 грамм)
1 чашка* стандартных овсяных хлопьев
0,5 чайной ложки пищевой соды
0,25 чайной ложки соли
0,75 чашки* коричневого сахара
0,25 чашки* растопленного сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1 большое яйцо
0,75 чашки* измельченной сушеной клубники
0,33 чашки* натертого белого шоколада
Масло для смазывания противня.
..............................
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 350°С.
Просеять муку. Всыпать в нее овсяные хлопья, соду и соль. Сахар и масло положить в чашу стационарного миксера, взбивать на средней скорости до однородности смеси (примерно 3 минуты). Добавить яйцо и ваниль, еще раз хорошо взбить. Продолжая взбивание постепенно всыпать мучную смесь. Примешать клубнику и тертый шоколад, взбить тесто на низкой скорости до однородной массы.
Столовой ложкой выложить кусочки теста на смазанный маслом противень, на расстоянии 6 см друг от друга. Выпекать в течение 12 минут при температуре 350°С , пока печенье не станет слегка коричневым. Достать из духовки, 1 минуту охладить на противне. Убрать печенье с листа. Полностью охладить на проволочной решетке или сите.
..............................
Информация о пищевой ценности:
Калорийность: 98ккал. (30 % приходится на жир)
* 1 чашка = стандартный стакан объемом 200мл
ИСТОЧНИК
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
