Áåç çàãîëîâêà |

âåò÷èíà - 250 ãðàìì
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ãðàìì
ñëèâêè âçáèòûå - 300 ãðàìì
ÿéöî âàðåíîå - ïÿòü øòóê.
ñîóñ (õðåí ñ óêñóñîì) - 100 ãðàìì
çåëåíü óêðîïà èëè ïåòðóøêà
Âåò÷èíó èçìåëü÷èì ìèêñåðîì, âçîáüåì ñ ìàñëîì, äàëüøå ïåðåìåøàåì ñî ñëèâêàìè äî îáðàçîâàíèÿ íåæíîé ïåíû.
ßè÷íûå æåëòêè èçìåëü÷èì è ïåðåìåøàåì ñ ñîóñîì.
ßáëîêè íàðåæåì êðóãëûìè ëîìòèêàìè, ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèâ ñåðäöåâèíó, ñìàæåì ñìåøàííûì ñ æåëòêàìè ñîóñîì, ïîñûïëåì òåðòûìè ÿè÷íûìè áåëêàìè (÷àñòü îñòàâèì äëÿ îôîðìëåíèÿ) è âûïóñòèòå íà íèõ èç êîðíåòèêà èëè êîíäèòåðñêîãî øïðèöà ñ ðèôëåíîé íàñàäêîé âçáèòóþ ìàññó.
Îôîðìèì ÿè÷íûìè áåëêàìè è çåëåíüþ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |