Без заголовка |



1. Теплое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца по одному и хорошо перемешиваем.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и молотыми орехами и постепенно добавляем в яичную массу.

3. Тесто выкладываем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и разравниваем. Включаем духовку нагреваться до 180 градусов.

4. Консервированные абрикосы откидываем на сито и даем стечь жидкости, потом выкладываем вместе с ягодами на тесто.

5. Сметану смешиваем с яичными желтками и сахарной пудрой, хорошо взбиваем при помощи миксера.

6. Полученную массу выкладываем равномерным слоем на фрукты. Выпекаем на среднем уровне минут 40.

7. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему остыть в форме. Для украшения белый шоколад ломаем на маленькие кусочки и растапливаем в металлической миске на водяной бане. Расплавленный шоколад выкладываем в полиэтиленовый мешочек, срезаем уголок и украшаем пирог.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |