-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 19 ßíâàðÿ 2013 ã. 01:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY Òîðò "Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü"









Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü
Ìåæäó êîðæàìè ÿ ðåøèëà ñäåëàòü ïðîñëîéêó èç çàâàðíûõ ïèðîæíûõ è ñìåòàíû
íà æåëàòèíå. Ïîýòîìó ïåðåä òåì, êàê íà÷àòü ãîòîâèòü òåñòî è âûïåêàòü
çàâàðíóøêè, íåîáõîäèìî ïîñòàâèòü íàáóõàòü æåëàòèí ìèíóò íà 40( 20 ã
æåëàòèíà íà 150 ã âîäû).

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

Äëÿ çàâàðíûõ ïèðîæíûõ áåðåì ïðîäóêòû â ñëåäóþùèõ ïðîïîðöèÿõ:

2 ÿéöà

80 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà

150 ã âîäû

60 ã ìóêè

2 ÷.ë. ñàõàðà
Èç ýòîé íîðìû äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ îêîëî 25 ìàëåíüêèõ ïèðîæíûõ.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü
 ìåòàëëè÷åñêóþ ÷àøêó íàëèâàåì âîäó è äîáàâëÿåì òóäà ìàñëî. Ñòàâèì íà
îãîíü è æäåì, êîãäà ìàñëî ðàñòàåò.  Âûñûïàåì âñþ ìóêó è áûñòðî
ðàçìåøèâàåì, ÷òîáû ìóêà çàâàðèëàñü áåç êîìêîâ.
Ñíèìàåì ñ îãíÿ, äîáàâëÿåì ñàõàð, âçáèâàåì òåñòî ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîé
êîíñèñòåíöèè. Ñèëüíî îõëàæäàòü íå íóæíî, äîñòàòî÷íî íåìíîãî îñòóäèòü,
÷òîáû ÿéöà íå ñâåðíóëèñü ïðè äîáàâëåíèè.

ßéöà âçáèâàåì â ïåíó, è çàòåì, ïîíåìíîãó äîáàâëÿåì ê òåñòó, ïðîäîëæàÿ
ðàçìåøèâàòü åãî ìèêñåðîì. Òåñòî ñòàíåò êðàñèâûì, ãëÿíöåâûì, ýëàñòè÷íûì.
Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà ñ íàñàäêîé âûñàæèâàì ïèðîæíûå îêîëî 3 ñì â
äèàìåòðå íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì (ìîæíî íà ïåðãàìåíò) è ïîìåùàåì
â äóõîâêó.
Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

Âûïåêàåì ïèðîæíûå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò. Íà
äíî äóõîâêè æåëàòåëüíî ïîñòàâèòü ãëóáîêóþ òàðåëêó ñ âîäîé.
Äóõîâêó âî âðåìÿ âûïå÷êè íå îòêðûâàåì, èíà÷å ïèðîæíûå îïàäóò.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

 Çà òî âðåìÿ, ïîêà ìû çàíèìàëèñü çàâàðíûì òåñòîì, æåëàòèí ðàçáóõ, ìîæíî
íåìíîãî ïîäîãðåòü åãî â ìèêðîâîëíîâêå äî îêîí÷àòåëüíîãî ðàñòâîðåíèÿ,
ïðîöåäèòü.
Äëÿ ñìåòàííî-æåëåéíîé ïðîñëîéêè âçáèòü 350 ã ñìåòàíû ñî 150 ã ñàõàðà è âàíèëèíîì. Â ãîòîâóþ ìàññó âûëèòü ðàñòâîðåííûé æåëàòèí.
Áåðåì ïëàñòèêîâóþ óïàêîâêó, â êîòîðîé ëåæàëè ïîêóïíûå êîðæèêè äëÿ òîðòà.
Îíà ïðèãîäíà äëÿ êîíòàêòà ñ ïèùåé è èìååò äèàìåòð, ðàâíûé äèàìåòðó
íàøèõ êîðæåé.
Íàëèâàåì âíóòðü íå¸ íåìíîãî ñìåòàííî-æåëåéíîé íà÷èíêè, çàòåì óêëàäûâàåì
ïëîòíî íàøè çàâàðíûå ïèðîæíûå è çàëèâàåì ñâåðõó îñòàâøåéñÿ æèäêîñòüþ.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

Åñëè ïèðîæíûå áóäóò âñïëûâàòü ñëåãêà ïðèäàâèòå èõ ëîæêîé.

Ñòàâèì ôîðìó â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.
Çàéìåìñÿ êðåìîì.

Âçáèâàåì 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà  ñ ïîëîâèíîé áàíêè ñãóùåíêè ñ êàêàî. Â
êîíöå äîáàâëÿåì 1 ñò. ë êàêàî-ïîðîøêà äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå èíòåíñèâíîãî
öâåòà.
Ñîáèðàåì òîðò. Íà ïîäñòàâêó êëàäåì øîêîëàäíûé êîðæ, ïðîìàçûâàåì ìàñëÿíûì êðåìîì. Ñëîé ìîæíî ñäåëàòü ïîòîëùå.
Äîñòàåì èç õîëîäèëüíèêà çàñòûâøóþ ñìåòàííóþ ïðîñëîéêó. Àêêóðàòíî
âûíèìàåì å¸ èç ôîðìû è óêëàäûâàåì íåðîâíîé ïîâåðõíîñòüþ âíèç, íà êðåì.
Ïðèäàâëèâàåì. Ñâåðõó ñëåãêà ñìàçûâàåì êðåìîì è óêëàäûâàåì ñëåäóþùèé
êîðæ.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

Åñëè ïðîñëîéêà ÷óòü âûñòóïàåò, òî ïîäðåçàåì å¸ ïî ðàçìåðó êîðæåé.
Îñòàâøèìñÿ êðåìîì îáìàçûâàåì áîêà è âåðõ òîðòà.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü

Óêðàøàåì, êàê ïîäñêàçûâàåò ôàíòàçèÿ. ß ðàñòîïèëà ïîëîâèíó ïëèòêè 
øîêîëàäà è íàíåñëà óçîð êîíäèòåðñêèì êîðíåòîì. Ñåðäå÷êè âûëîæèëà
êîíäèòåðñêîé ïîñûïêîé è öâåòíîé êîêîñîâîé ñòðóæêîé, óêðàñèëà çîëîòèñòûìè
ñàõàðíûìè øàðèêàìè. Áîêà òîðòà ïîñûïàëà êîêîñîâîé ñòðóæêîé ðîçîâîãî
öâåòà.

Òîðò Øîêîëàäíàÿ íåæíîñòü 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà



0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)
èñòî÷íèê
TATYSIY
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó