Áåç çàãîëîâêà |
ñàëî ñâèííîå - îäèí êèëîãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 0,3 êèëîãðàìì
ñàõàð - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
óêñóñ âèííûé êðàñíûé - 30% îò êîëè÷åñòâà âîäû
ñîëü - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
âîäà ìèíåðàëüíàÿ íå ãàçèðîâàííàÿ - 1 ë
Ñàëî ñâåæåå îõëàæäåííîå âìåñòå ñî øêóðêîé ïîðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ñëîæèì, ïåðåìåøàâ ñ ïîðåçàííûì êîëüöàìè ëóêîì, â ñòåêëÿííóþ áàíêó. Âñêèïÿòèì ìàðèíàä, îõëàäèì, âîëüåì óêñóñ è çàëüåì ñàëî ñ ëóêîì. Ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà äâîå ñóòîê è áîëüøå.
Ïîäàåì êàê çàêóñêó ê êðåïêèì àëêîãîëüíûì íàïèòêàì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |