Вечером сделали...утречком скушали......

Ингредиенты:

2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу

Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 гр. - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды 

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,
чеснок порезать пластинками.
Уложить плотно в банку.

2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада 
и всё прокипятить 5 мин.
Залить кипящим маринадом капустку.

3. Утром готово! Можно кушать!