Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áàíàíîâûé ñëîåíûé ïèðîã
Èíãðåäèåíòû:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 60 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 160 ã
Öåäðà 1 àïåëüñèíà
Êîðèöà – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
Áàíàí – 4 øò
Ñëîåíîå òåñòî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äóõîâêó íàãðåéòå äî 180°C. Ñëèâî÷íîå ìàñëî íàðåæüòå êóáèêàìè è âûëîæèòå â êàñòðþëþ. Ðàñòîïèòå, âñûïüòå ñàõàð è ïåðåìåøàéòå.
2. Ãîòîâüòå îêîëî 5 ìèíóò äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà (ñìåñü äîëæíà çàêàðàìåëèçèðîâàòüñÿ è ñòàòü çîëîòèñòîãî îòòåíêà).
3.  ýòî âðåìÿ î÷èñòèòå áàíàíû, ðàçðåæüòå âäîëü è âûëîæèòå ê êàðàìåëè. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, ïðèñûïüòå êîðèöåé è öåäðîé.
4. Ðàñêàòàéòå òåñòî. Âûëîæèòå â êðóãëóþ ôîðìó äëÿ ïèðîãà. Ïîâåðõ âûëîæèòå áàíàíû è âûëåéòå ñèðîï. Âûïåêàéòå 25-30 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
5. Ïîäàâàéòå ñ ìîðîæåíûì èëè âçáèòûìè ñëèâêàìè, ñ ìåäîì è äîïîëíèòåëüíîé ïîðöèåé êîðèöû.