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Ãîòîâèì íà÷èíêó. Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì âàíèëüíûé ñàõàð. Ñîåäèíÿåì ñ òâîðîãîì, âçáèâàåì. |
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Àáðèêîñû ðåæåì êóáèêàìè, äîáàâëÿåì ê òâîðîæíîé ìàññå è âñûïàåì ìàê. Âñe òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Íà÷èíêà ïîëó÷àåòñÿ æèäêîé. |
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Ìóêó ñìåøèâàåì ñ ðàçðûõëèòåëåì, äîáàâëÿåì çàìîðîæåííîé ìàñëî, íàòeðòîå íà òeðêå, è ñàõàð. |
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Âñe ïåðåòèðàåì ðóêàìè äî êðîøêè. Íàøå òåñòî ãîòîâî.
Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè (¹ 24), ñìàçûâàåì ìàñëîì è ïðèñûïàåì ìóêîé. Çàñûïàåì íà äíî ìó÷íóþ êðîøêó è ðàñïðåäåëÿåì ïî êðàÿì, ïðèæèìàÿ.
Âûëèâàåì íà÷èíêó è âûñûïàåì ïîâåðõ îñòàâøóþñÿ êðîøêó. |
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Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180 ãð. è âûïåêàòü 40-50 ìèíóò. Âñe, íàø ïèðîæîê ãîòîâ. |
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