·        2 кусочка  филе белой рыбы (например,  трески) ~  450г

·        1 яйцо, избить

·        1, чайные  чашки панировочных сухарей

·        1/4 чайной ложки лукового порошка

·        1/4 чайной ложки чесночного порошка

·        1/4 чайной ложки паприки

·        соль и свежемолотый перец по вкусу

·        1 столовая ложка растительного масла

Разогреть духовку до 300ºС  Подготовить противень, поставив на него  решетку  и слегка  смазать решетку маслом.

Затем  нарезаем рыбу на полоски.

В небольшой  миске смешиваем панировочные сухари,  чесночный порошок, паприку, соль и  черный перец, и растительное масло. Положите в отдельной миске взбитое яйцо.

Далее  нарезанные полоски рыбы погружаем в яйцо, затем  обваливаем в  панировочной смеси. После чего выкладываем на решетку,  Затем отправляем в разогретую духовку на  10-12  минут. Готовые домашние рыбные палочки можно подавать, как в горячем , так и в охлажденном виде.

здесь