Цитата сообщения Leal Мыши для кота, задабриваем талисман следующего года :)

Хотелось изобразить на новогоднем столе кроликов или котов, но получились мыши, ну мыши, так мыши, пусть это будет подарок приближающемуся году кота :)




из половинок сваренных в крутую яиц вынимаем желтки, перетираем их вилкой с мякотью авокадо, добавляем по вкусу оливковое масто, соль, перец и сок свежего лимона,

все составляющие беру на глаз, авокадо по объёму примерно столько же, сколько желтков, для мышей было всего пару яиц, с ними хватило смешать четвертушку небольшого авокадо



фаршируем этой массой половинки яиц и украшаем по настроению

на прошлой неделе на Рождество я украшала авокадные лодочки парусами из ломтиков свежего огурца



ещё часть яиц нафаршировала по привычке смесью печёночного фарша со сливочным маслом и каплей майонеза



С Новым годом! Радости! Успехов во всём!