Êàáàáè |

Êàáàáè ýòî Ëþëÿ-Êåáàá ïî-ãðóçèíñêè. ß èõ ïðàâäà íà ñêîâîðîäå ãîòîâèëà, íî âñ¸ ðàâíî ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã. áàðàíèíû èëè òåëÿòèíû,
1/2 ëóêîâèöû,
1 ÷. ë. ñóìàêà,
êèíçà èëè ïåòðóøêà,
ñîëü,
÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî, çåëåíü è ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö è ñóìàê.
Ôàðø õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü è îòáèòü.
Íàñàäèòü ôàðø íà øàìïóðà èëè âûëîæèòü íà ðåø¸òêó-ãðèëü â âèäå ïðîäîëãîâàòûõ êîòëåò è îáæàðèòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |