У нас снова пасмурные дни, дождь и никакого солнца. В такие минуты больше обычного хочется ощутить теплоту. Когда желание теплоты и заботы становится практически «физически» ощутимым, я иду на кухню делаю чай с медом или глинтвейн и готовлю что-то сладенькое.

В этот раз на сладкое у меня шоколадные сырники с орехами. Вкусные горячие сырники под сладкий медовый чай очень хорошо согревают осенним вечером, когда за окном монотонно барабанит дождь, и каждого волнуют только собственный мысли.

Чтобы ваши осенние вечера были немного теплее, хочу поделиться с вами рецептом шоколадных сырников с орешками. Их приготовление займет у вас не более получаса.

Для приготовления «осенних» сырников необходимы следующие продукты:
— 2 стакана творога
— 2 яйца
— 2-3 ст.л. сахара
— 3 ст.л. муки
— 2-3 ст.л. какао
— 15 греческих орехов
— растительное масло для жарки
— мука для панировки
— взбитая сметана и шоколад для украшения

Творог лучше всего брать домашний. Лучшим считаю творог, который вы сами приготовили. Добавляем в него яйца.

Количество сахара берем по желанию и предпочтениям или делаем вообще без него (у меня 3 ст.л.).

Добавляем какао-порошок.

Муку смешиваем с какао,

а после подмешиваем все остальные ингредиенты. Творог можно перетереть, но мне нравится он белыми комочками, которые сделают нужную текстуру.

Орехи очищаем и мелко режем. Творожную массу перемешиваем.

Делаем небольшие овальные сырники

и панируем их в муке.

Жарим сырники с обеих сторон на растительном масле. Готовые сырники коричневого цвета.

Подаем шоколадные сырники с орехами теплыми, украсив сладкой сметаной и шоколадом.

Теперь осталось только заварить чай, достать баночку ароматного меда и позвать близких на сырники. Особенно радоваться будут детки, которым наверняка понравится вкус шоколада.              alimero.ru/blog/recepti/7663.html