Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kijanka
Õëåá êîí÷èëñÿ - íå áåäà!

Ãîðÿ÷èé ëàâàø íåñîìíåííî áóäåò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê âàøåìó óæèíó.
Äëÿ òåñòà âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
- 1 ñòàêàí âîäû,
- 2,5 ñòàêàíà ìóêè,
- 1,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè (èëè ïî âêóñó).
 âîäå ðàñòâîðÿåì ñîëü.
Òîíêîé ñòðóéêîé ïîñòåïåííî âñûïàåì ìóêó â ñîë¸íóþ âîäó.
Çàìåøèâàåì òåñòî.
Çàòåì òåñòî îñòàâëÿåì íà 20-30 ìèíóò (îòäîõíóòü).
Òîíåíüêî ðàñêàòûâàåì ëåï¸øêè.
Ïîäñóøèâàåì ëåï¸øêè íåñêîëüêî ñåêóíä íà ðàñêàë¸ííîé ñêîâîðîäå. Âñåãî ïîëó÷àåòñÿ 10-12 ëåï¸øåê.
Ãîòîâûå ëåï¸øêè íåîáõîäèìî ñëåãêà ñáðûçíóòü âîäîé, èíà÷å îíè áóäóò õðóñòÿùèå. Ãîòîâî!
Èñòî÷íèê: http://domnash.net/