Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Çâåçäíàÿ_Ëåäè
Êóëèíàðèÿ. Çàãîòîâêà ÷åðíèêè áåç ñàõàðà íà çèìó.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 4 ïîë - ëèòðîâûõ áàíî÷åê ÷åðíèêè â ñîáñòâåííîì ñîêó ïîíàäîáèòñÿ 1 òðåõëèòðîâûé áèäîí ÷åðíèêè.È òàê áàíêè ñòåðèëèçîâàòü 2-3 ìèíóòû.Ïîëîæèòü â íèõ ïåðåáðàííóþ ÷åðíèêó. Ïîñòàâèòü áàíêè ñ ÷åðíèêîé â êàñòðþëþ ñ âîäîé, ÷òîáû âîäà äîõîäèëà äî ïëå÷èêîâ áàíîê, íà ìåäëåííûé îãîíü.Âðåìÿ îò âðåìåíè ïîäêëàäûâàòü ÷åðíèêó, òàê êàê îíà áóäåò óâàðèâàòüñÿ.Ãäå - òî ÷åðåç ÷àñèê, ïîëòîðà âñÿ ÷åðíèêà ïîêðîåòñÿ ñîáñòâåííûì ñîêîì.Ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ñâåðõó ÷àéíóþ ëîæêó ñàõàðà, çàòåì íàêðûòü ñòåðèëèçîâàííûìè êðûøêàìè è åùå êèïÿòèòü 5 ìèíóò.Âûíóòü áàíêè , çàêàòàòü.Õðàíèòü îäèí ñåçîí â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.