
Èíãðåäèåíòû:
ßéöî - 7 øò
Ñàõàð - 400 ãð
Ñëèâêè - 500 ìë
Êàêàî ïîðîøîê – 100 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ, ïåðåòåðåòü æåëòêè ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü êàêàî, ïåðåìåøàòü, áåëêè âçáèòü äî ãóñòîé ïåíû, âûëîæèòü â øîêîëàäíóþ ìàññó, ïåðåìåøàòü àêêóðàòíî è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì è çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 190ºÑ îêîëî 20 ìèíóò, äîñòàòü, äàòü îñòûòü ìèíóò 5, ïåðåâåðíóòü íà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ïðèñûïàííóþ ñàõàðíîé ïóäðîé, ñêðóòèòü ðóëåòîì âìåñòå ñ áóìàãîé è îñòàâèòü îñòûâàòü, çàòåì ðàñêðóòèòü, óáðàòü áóìàãó, íàìàçàòü âçáèòûìè ñëèâêàìè, ñêðóòèòü â ðóëåò, ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!