Состав:мясо( вырезка)-500гр.  яйца (вареные)-3-4 шт.,морковь 4-5 шт.,лук -2-3 шт.,сыр-200 гр,,соль,перец,фольга.       Приготовление: Мясо нарезать,как на отбивные,можно предварительно слегка подморозить, Отбить,посолить и поперчить.         Взять любую продолглватую форму,застелить ее фольгой,чтоб края свисали .            На дно с и стенки формы выложить отбивные,чтобы не было просветов,оставив немного отбивных для верха.            Сверху выложить половину пережаренной моркови с луком.             На морковь друг за другом положить варенные яйца.               Затем на яйца присыпать половину тертого сыра.                               Сверху выложить оставшуюся часть морковки с луком.             Накрыть отбивными,которые мы оставляли ,старясь не оставлять просветов.                    Закрутить рулет потуже в фольгу и поставить в разогретую до 180-200 гр .духовку.                        Когда рулет готов ,определить можно по мягкости мяса,раскрыть фольгу и поставить поджариться в духовку на 10-15 минут.                      Затем рулет присыпать сыром и положить в духовку до рассплавления сыра.                  Желательно дождаться,пока рулет остынет и нарезать порционными кусочками.      Приятного аппетита!!!