Ингредиенты .

• 350гр сахара
• 350гр маргарина или масла(я брала 250)
  
• 400 гр муки
• 5 яиц
• 1 пакетик разрыхлителя ( у меня 17 гр )
• 1 пакетик ванил.сахара .
• 1/3 чайной ложечки соды , гашёной уксусом

• Около 1кг сливы для начинки.(у меня примерно 500 г)
  

Приготовление:
Яйца и сахар положить в миску

Взбить миксером

Добавить размягченное сливочное масло (или маргарин)

Ванилин и разрыхлитель

Гашеную соду

И еще раз взбить миксером.

Т.к. масла я положила меньше, то и муки нужно меньше. Поэтому муку я добавляла постепенно

Думаю, грамм 300 муки ушло. Тоже все перемешать миксером

Форму или противень выстелить бумагой и выложить тесто

Разровнять

Сливу помыть, разрезать пополам, удалить косточку

Выложить на тесто (можно чаще, плотнее )

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут (у меня минут 40-50 пеклось)

Выложить на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой, можно  сразу, пока горячий, полить йогуртом и дать немного пропитаться

Ешьте сразу, пока теплый!

Приятного чаепития!