Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Yana_Kalashnikova
Áëèíû èç ìàííîé êðóïû

Ìîëîêî âëåéòå â êàñòðþëüêó, ïîñòàâüòå åå íà îãîíü è êîãäà îíî çàêèïèò, âñûïüòå â íåãî ìàííóþ êðóïó è ñâàðèòå êàøó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ñîäåðæèìîå êàñòðþëè ëîæêîé. Êîãäà êàøà ñâàðèòñÿ, ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ, äîáàâüòå â íåå ìàñëî è ïîñòàâüòå îõëàæäàòüñÿ. ßéöà âçáåéòå ñ ñîëüþ è ñàõàðîì, äîáàâüòå ìîëîêî è ïî ÷àñòÿì âñûïüòå ìóêó. Ïîñëå ýòîãî ñìåøàéòå òåñòî ñ îñòûâøåé ìàííîé êàøåé. Âûìåøåííîå òåñòî äîëæíî ïðåäñòàâëÿòü ñîáîé îäíîðîäíóþ ìàññó. Áîëüøîé ëîæêîé òåñòî âûëèâàéòå íà ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäó è ïåêèòå ñ äâóõ ñòîðîí.
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà 1 ñòàêàí
êðóïà ìàííàÿ 1 ñòàêàí
ìîëîêî 5 ñòàêàí
ÿéöà 3 øò
ìàñëî ñëèâî÷íîå 2 ÷. ëîæêà
èëè ìàðãàðèí 2 ÷. ëîæêà
ñîëü 1 ÷. ëîæêà
ñàõàð 3 ñò. ëîæêà