Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Yana_Kalashnikova
Ãíîööè ïî-ðèìñêè

Èíãðåäèåíòû, èñïîëüçóåìûå â ðåöåïòå:
- ìîëîêî - 2 ñòàêàíà
- ìàñëî ñëèâî÷íîå - 2 ñò.ë.
- êðóïà ìàííàÿ - 1/2 ñòàêàíà
- ÿéöî - 1-2 øò.
- ñûð òåðòûé - 4 ñò.ë.
- ñîëü, ïåðåö, ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ - ïî âêóñó
Èíñòðóêöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ:
Ìîëîêî âñêèïÿòèòü, äîáàâèòü ìàñëî, ñîëü, ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ. Âñûïàòü ìàíêó è ïðèãîòîâèòü ãóñòóþ êàøó. Ñíÿòü åå ñ îãíÿ, äîáàâèòü âçáèòûå ÿéöà è 2 ñòîëîâûå ëîæêè òåðòîãî ñûðà. Äàòü êàøå îñòûòü.
Èç îñòûâøåé êàøè ñôîðìîâàòü èç íåå êðóãëûå èëè ÷åòûðåõóãîëüíûå ëåïåøêè, ñìàçàòü èõ æèðîì, ïîñûïàòü îñòàâøèìñÿ òåðòûì ñûðîì. Ïîäãîòîâëåííûå òàêèì îáðàçîì ãíîööè çàïå÷ü â äóõîâêå.
Ê íèì ìîæíî ïîäàòü òîìàòíûé ñîóñ, çåëåíûé ñàëàò èëè îâîùè.