Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Yana_Kalashnikova
Ìÿñíûå êëóáî÷êè â ñëîåíîì òåñòå

Èíãðåäèåíòû:
ìÿñíîé ôàðø — 500 ãð.
òåñòî ñëîåíîå, ãîòîâîå â óïàêîâêå — 500 ãð.
ñîëü, ïåðåö — ïî-âêóñó
æåëòêè ÿèö — 2-3 øò.
ëóê — 1 øò.
÷åñíîê — 1 çóá÷èê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó. Ëóê î÷åíü ìåëêî ïîðåçàòü. ×åñíîê è ëóê äîáàâèòü â ôàðø. Ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü. Èç ôàðøà ñôîðìèðîâàòü øàðèêè.
Òåñòî ðàñêàòàòü è ïîðåçàòü íà òîíêèå ïîëîñêè, øèðèíîé íå áîëüøå ïîë ñàíòèìåòðà. Ïîëîñêàìè òåñòà îáìîòàòü íàøè øàðèêè, êàê êëóáîê íèòîê. Æåëòî÷êè âçáèòü âèëêîé èëè âåí÷èêîì è ñìàçàòü èìè ãîòîâûå øàðèêè. Ïðîòèâåíü ïîñûïàòü ìóêîé. Ïîòîì âûëîæèòü øàðèêè íà ïðîòèâåíü è âûïåêàòü â òå÷åíèå 20-25 ìèí. ïðè òåìïåðàòóðå 180° ãðàäóñîâ.