На рецепт этого салата я наткнулась в поисках чего-то нового на предмет пожевать в субботней ночи перед телевизором :) Ингредиенты в начале показались мне немного странными (в частности – наличие творога). Но что-то подсказало мне, что салат заслуживает пробы, к тому же, оказалось что все составляющие имелись на данный момент в наличии.
Проба состоялась... И, к стыду своему, я просто не могла остановиться! :) Потрясающее сочетание!  Что самое удивительное:  на следующий день муж мой, который не употребляет творог ни в каком виде,  пришел в полное недоумение после моего признания: он его просто не заметил, проглотив 2 сэндвича подряд!
На сегодняшний день это мой любимый салат из тунца, и ингредиенты я всегда удваиваю!


·    1 баночка тунца в воде или масле (если в воде, добавить 1 ч.л. хорошего оливкового масла)
·    1/3 чашки сухого отжатого творога
·    1/4  фиолетового лука или 1/2 луковки-шалотт (измельчить)
·    1 стебель сельдерея (мелкими кубиками)
·    1 ст.л. маринованных каперсов (допустимо заметить на корнишоны)
·    2 ст.л. хорошего майонеза
·    1 ч.л. Дижонской горчицы
·    по 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки и укропа
·    сок половинки лимона

1 чашка = 240мл

Все смешать.

Листья салата, шпината и т.п., зеленые проростки, свежие помидоры – по вкусу и при желании.

Подавать можно:

• в виде сэндвичей (Ваш любимый хлеб или тосты), салат из тунца, листья салата, зеленые проростки, помидоры. У меня на фото оливковая чабатта.

• Так же хорошо салатик смотрится просто на салатных листьях или листьях шпината (по шарику салата на каждый листочек).

• Можно завернуть в листья салата трубочками,

• завернуть в питу, лаваш или тортилью.

• Можно подать на кружочках помидора, или половинках мелких помидоров.

• А так же на крекерах, хлебцах и т.д. и т.п.

Источник здесь