Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ÔÈÑÒÀØÊÎÂÛÉ ÊÅÊÑ
> 150 ãð ñëèâ.ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
> 150ãð ñàõàðà
> 150 ã ìóêè
> 3 ÿéöà
> 1÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
> 180 ã ôèñòàøêîâ
> 60 ã ñóøåíîé âèøíè
> 4 ñò.ë áðåíäè
> 2ñò.ë âèøíåâîãî äæåìà
Ïðåäâàðèòåëüíî çàëåéòå âèøíè áðåíäè è îñòàâüòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
Íàãðåòü äóõîâêó äî 185 ãðàäóñîâ
Ìàñëî è ñàõàð âçáåéòå ìèêñåðîì äî ãëàäêîñòè. Äîáàâüòå ÿéöà ïî îäíîìó íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü. Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì. Âìåøàéòå 120 ã ïåðåìîëîòûõ ìåëêî ôèñòàøåê è îñòàâøèåñÿ 60 ãð öåëûõ îðåõîâ.
Ïîëîâèíó òåñòà âûëåéòå â ïðîìàñëåííóþ ôîðìó ,âûëîæèòå îáñóøåííóþ âèøíþ è çàëåéòå îñòàâøèìñÿ òåñòîì.
Âûïåêàéòå ïðèìåðíî 45-50 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü êåêñà ïðîâåðüòå äåðåâÿííîé øïàæêîé,âñòàâëåííîé â ñåðåäèíó. Îíà äîëæíà âûõîäèòü ÷èñòîé.
Âûíüòå èç äóõîâêè. Ñìàæüòå êåêñ âèøíåâûì äæåìîì ñìåøàííûì ñ áðåíäè, îñòàâøåìñÿ îò âèøåí.