Öèòàòà ñîîáùåíèÿ äåðæè_ìåíÿ_êðåïêî
ÌÀÔÔÈÍÛ ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ Ñ ÂÀÐÅÍÎÉ ÑÃÓÙÅÍÊÎÉ.
ÌÀÔÔÈÍÛ
ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ Ñ ÂÀÐÅÍÎÉ ÑÃÓÙÅÍÊÎÉ
Îïóáëèêîâàëà ñâåòà è àðòåì: Î÷åíü èõ ëþáëþ, òàêèå íå ñòûäíî è ãîñòÿì ïîäàòü. Ýòî òåñòî âîîáùå óíèâåðñàëüíî, åñëè èõ âûïåêàòü â ôîðìå ìàëåíüêèõ êåêñèêîâ, òî áóäóò ìàôôèíû, åñëè íà áîëüøîé ôîðìå è ñâåðõó ÿãîäîé êèñëîé è ïîêðûòü ñìåòàíîé - îáàëäåííûé ïèðîã!
Èíãðåäèåíòû íà 15 ìàôôèíîâ:
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàðãàðèíà èëè ìàñëà
150 ãð ñàõàðà
2 ÿéöà
8 ãð ðàçðûõëèòåëÿ
500 ãð ìóêè
1 ïëèòêà øîêîëàäà
2 ñò.ë. ìîëîêà
1 áàíî÷êà âàðåíîé ñãóùåíêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðàñòèðàåì!!! ìàðãàðèí ñ ñàõàðîì, òóäà äîáàâëÿåì 2 ÿéöà, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Çàòåì âñûïàåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü è õîðîøî âûìåøèâàåì òåñòî!!!
Áåðåì ñèëèêîíîâóþ ôîðìó â âèäå êåêñîâ, âûêëàäûâàåì íåìíîæêî òåñòà, ñâåðõó ëîæèì ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæå÷êè âàðåíîé ñãóùåíêè è ñâåðõó ïðèêðûâàåì îïÿòü òåñòîì. Çàïîëíÿåì âñå ôîðìî÷êè.
Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 200î ìèíóò 25, êîãäà èñïåêóòñÿ, ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìîëîêîâàðêå ñ ìîëî÷êîì, ïîëó÷åííîé ìàññîé ñìàçûâàåì âñå ãîòîâûå ìàôôèíû.
Íàëèâàåì ÷àåê è ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
