Ингредиенты:

филе судака - 1,5 кг
филе лосося - 200 г
яйцо - 1 шт.
маслины без косточек - 15 шт.
морковь - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
петрушка, укроп - по 1 пучку
лавровый лист
рыбный бульон - 800 мл
перец, соль

Приготовление:

Филе судака посолить и поперчить с обеих сторон. Лосося пропустить через мясорубку, добавить яйцо, рыбный бульон, сливочное масло, соль, перец и взбить все миксером. Зелень порубить.

Филе судака разложить поверх марли. Сверху выложить приготовленный фарш, зелень и маслины. Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью и обернуть марлей.

Положить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения и варить на слабом огне около 20 мин.

Затем вынуть, освободить от марли и ниток и аккуратно нарезать ломтиками.

___________

А вы еще не были в Дании и хотите посмотреть информацию об этой стране? Воспользуйтесь отличным сайтом Тонкости туризма гостиницы Дании: лучшие отели и отзывы специалистов , который расскрывает самую полную информацию и дает полное представление для клиента.

В настоящее время для создания комфортного пребывания в помещениях разработаны целые системы вентиляции и кондиционирования воздуха. На сайте холодоснабжение вы сможете посмотреть более подробную информацию об этих системах.

Прежде, чем отправиться в путешествие, например, в Канаду,  воспользуйтесь сайтом Тонкости туризма отели Канады: отзывы экспертов . Подробная информация поможет вам выбрать вариант гостиницы, чтобы ваше пребывание в ней было комфортным и уютным.