Морковь на зиму обжаренная в томатном соусе |
Нарезаем подготовленные плоды в виде лапшички нержавеющим ножом или натираем на крупной тёрке. Обжариваем в постном маслице до готовности. Укладываем в нержавеющую, либо эмалированную кастрюлю, добавляем томатный соус, который можно приготовить четырьмя разными вариантами (см. Соус из помидор), перемешиваем, получая однородную массу, доводим до кипения и кипятим 5- 7 мин.
Заполняем банки горячим содержимым на 2 см ниже верха горлышка, накрываем крышками и стерилизуем при 100 град: ёмкости по 0,5 л- 35 мин, 1 л- 50 мин.
На литровую банку расходуем: морковки- 600 гр, соуса- 400 гр
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |