1 кг. щуки или другой любимой вами рыбы
репчатый лук - 6 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло, свежий сок апельсина
соль, хмели сунели и другие ваши любимые специи

Рыбу разделать и нарезать на порционные куски. Переместить на тарелку, посолить, посыпать специями и полить свежевыжатым соком апельсина. Рыбу оставить для маринования на 40 мин.

Очистить лук, морковь и промыть. Лук нарезать полукольцами, а морковь тонко нашинковать соломкой.

Разогреть растительное масло в сковородке и обжарить овощи (лук с морковкой) до золотистости.

Положить рыбу в горшочки, наверх – морковку с луком. Разлить по горшочкам оставшийся маринад. Тем, кто не соблюдает пост, можно полить сверху майонезом.

Духовку разогреть до 220 град. поставить горшочки и запекать в течение 40 мин.

Приятного аппетита!

Реклама

Городское учреждение судебной экспертизы проведет качественную услугу - независимая экспертиза документов, оборудования, интеллектуальной собственности и других объектов, которые важны для расследования запутанных дел. Юридическая помощь и независимая экспертиза - это ваша правовая защита в случае возникновения споров!