Мясной рулет с яйцом - вкусное и интересное блюдо для праздничного стола. Его готовить не так и сложно, как кажется.

Ингредиенты

• мясной фарш - 700 г
• яйца куриные - 4 шт.
• белый хлеб - 120 г
• репчатый лук - 1 шт.
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление:

Для приготовления мясного рулета с яйцом одно яйцо оставить для фарша, остальные сварить вкрутую. Очистить.

С белого хлеба снять корочку и покрошить в миску.

Добавить воду или молоко.

Фарш переложить в миску, добавить яйцо и размоченный хлеб. Посолить и поперчить.

Хорошо перемешать мясной фарш.

Лук очистить и порезать кубиками.

Сковороду разогреть, добавить растительное масло и поджарить лук.

Лук переложить к фаршу и перемешать.

Фольгу смазать растительным маслом и выложить на нее часть фарша, равномерно распределить.

На фарш положить яйца.

Сверху и по бокам яйца накрыть оставшимся фаршем. Аккуратно слепить фарш в мясной рулет.

Рулет завернуть в фольгу и положить в форму для запекания или емкость для пароварки.

Мясной рулет с яйцом готовить в пароварке 45-50 минут ил и запекать в духовке до готовности примерно столько же.