Цитата сообщения Тигридия Салат с грудкой и сельдереем

Быстрый,вкусный, лёгкий салатик! Занесен с разряд любимых



Состав:
100 г стебля (не корня) сельдерея;
2 жёлтых перца;
200 г грудки индейки;
1 маленькая луковица;
4 ст. л. майонеза;
упаковка натурального йогурта;
20 г сливочного масла;
1ч. л. острой горчицы;
1\2 чайной ложки соли;
1\2 чайной ложки чёрного перца.
Приготовление:
Сельдерей разобрать по веточкам, отделить зеленые листья, обдать чуть теплой водой и оставить.
С веточек сельдерея, удалить грубые волокна, нарезать на кусочки по 1 см длиной.
Перцы разрезать пополам, удалить плодоножку, перегородки и зернышки .
Грудку нарезать узкими полосками.
В разогретой сковороде растопить сливочное масло, положить грудку и обжарить в течение 3-х – 5-ти минут.
Очистить лук, натереть его на терке.
Смешать с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем.
Все компоненты салата слегка перемешать, залить соусом и, накрыть крышкой.
Оставить пропитаться на 10 минут при комнатной температуре.
В салатницу разложить листья сельдерея, добавить салат и подать к столу.
От себя:
Я брала куриную грудку и отваривала ее, не хотелось лишних калорий Йогурт был "Активия" сливочный, майонез купила самый легко калорийный "Кальве". Тазик умяли за вечер Рекомендую ценителям сельдерея!

Источник