Польский торт "Kubuś"

Для бисквита

*6 яиц

*3/4 стакана муки

*1 ч.л. разрыхлителя

*1 стакан сахара

*2-3 ложки какао

Бзбиваем белки, добавляем сахар и желтки. Затем леногько вмешиваем муку с разрыхлителем и какао. Выпекаем при 160-180 С около 35 мин.

Слой  kubusiow -вый:

*2 пачки сливочного или ванильного пудинга. Сливочный лучше, не перебивает аромат.

*1 литр густого сока с мякотью Kubus (отсюда название торта)

у меня был другой - зеленый Pysio

Пудинг готовим на соке вместо молока. Сахар добавляем по рецепту на пачке пудинга.

Слой печенья:

*1 пачка овального бисквитного печенья

Слой сливок:

*0,5 л сметаны (30%)

*2 пачки сухих сливок

*0,5 стакана сахарной пудры

Сцеженую сметану взбиваем, добавляем сливки и сахарную пудру.

 Комнатной температуры пудинговый крем наносим на бисквитный корж. Далее овальное бисквитное печенье, Покрываем сметанным кремом, декорируем тертым шоколадом.

Рецепт для нарезного пирога. То есть должен выпекаться в форме 40х25, но я делала и собирала в круглой форме, и это выглядело фантастично!

Ссылка - http://majanaboxing.blox.pl/2008/02/Kubusiowe-ciasto.html