Окорочка тушеные в кетчупе – великолепный вариант, когда душа требует немедленного праздника. Блюдо получается невероятно нежное. Пришла с работы уставшая, нужно было что-то быстро приготовить, а возиться совсем не хотелось. Решила рискнуть, получилось на столько вкусно, что последнее время я тушу окорочка именно по этому рецепту.



Продукты:

Окорочка куриные 3 шт.,
лук репчатый 1 шт.,
чеснок 3 зубчика.,
кетчуп или томатная паста 2 ст. ложки,
соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

В сотейнике разогреть немного растительного масла и обжарить порезаные на две части окорочка.

Когда мясо зарумянится добавьте порезаный лук и продолжайте жарить периодически помешивая минут 5-7 .

Добавьте кетчуп или томат пасту и прожарьте 2-3 минуты, затем подлейте немного горячей кипячёной воды и продолжайте тушить под крышкой еще минут 20.

Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте.

Мелко подробите чеснок, чуть-чуть подсолите. Соедините с курицей и выключите. Протушивать с чесноком не нужно, иначе чеснок потеряет остроту.

Подавайте с любым гарниром или овощными салатами.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

источник - http://www.puzo2arbuza.ru/okorochka-tushenyie-v-ketchupe