Áåç çàãîëîâêà |

ôðàíöóçñêèé áàòîí - îäíà øòóêà
âåò÷èíà - 70-100 ãðàìì
òâåðäûé ñûð - 50-70 ãðàìì
âàðåíîå ÿéöî - îäíà øòóêà
áîëãàðñêèé ïåðåö - îäíà øòóêà
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãðàìì
ïîìèäîð - îäíà øòóêà
çåëåíü - ïî âêóñó
ñîëü - ïî âêóñó
Áàãåò ðàçðåæåì íà äâå ÷àñòè è àêêóðàòíî ñ ïîìîùüþ ëîæå÷êè âûíåì ìÿêîòü. Çàòåì âàðåíîå ÿéöî, âåò÷èíó è ñûð íàðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Áîëãàðñêèé ïåðåö ïîìîåì, îáñóøèì è íàðåæåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Çåëåíü ïîìîåì, îáñóøèì è èçìåëü÷èì. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàåì, äîáàâèì ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, íåìíîãî ïîñîëèì è âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàåì.
Ïîñëå ýòîãî ïðèãîòîâëåííîé íà÷èíêîé íàôàðøèðóåì áàòîí è óáåðåì â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.
Ãîòîâûé áàòîí ñ íà÷èíêîé âûíåì èç õîëîäèëüíèêà, âûëîæèì íà áëþäî, íàðåæåì ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè è ïîäàäèì íà ñòîë.
Áàòîí ñ íà÷èíêîé ãîòîâ.
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