Áåç çàãîëîâêà |

ïîìèäîðû êðàñíûå êðåïêèå - 550 ãðàìì
âîäà - 1,5 ë
ñîëü - 35 ãðàìì
êèñëîòà ëèìîííàÿ - 6 ãðàìì
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà, áàçèëèê) - 15 ãðàìì
Îòîáðàòü ïðèìåðíî îäèíàêîâûå ïî ðàçìåðó è îêðàñêå ïîìèäîðû, ïðîìîåì, îáñóøèì, óëîæèì â áàíêè âìåñòå ñî âñåì îñòàëüíûì.
Çàëüåì êèïÿùèì ðàññîëîì èç âîäû, ñîëè, ëèìîííîé êèñëîòû. Áàíêè ïðèêðîåì êðûøêàìè è ïîñòàâèì íà ïðîãðåâàíèå, âûäåðæèâàÿ â êèïÿùåé âîäå ëèòðîâûå áàíêè 8 ìèíóò, äâóõëèòðîâûå – 12 ìèíóò, òð¸õëèòðîâûå – 20 ìèíóò. Äàëüøå óêóïîðèì è îñòóäèì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |