Говядина или ветчина 400 г
Сыр твердый 400 г
Мука 3 ст.л.
Яйца 3 шт.
Сухари панировочные произвольно
Масло растительное произвольно
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Для соуса
Авокадо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень петрушки рубленная 2 ст.л.
Сок лимонный по вкусу
Для подачи
Сыр копченый 150 г
Зелень по вкусу

Сыр нарезать ломтиками, а ветчину еще более тонкими. Затем следует сложить поочередно три ломтика сыра и два ветчины. Получившиеся «бутерброды» - обвалять во взбитых яйцах, в муке, снова – в яйцах и в панировочных сухарях. Затем обжарить на разогретом масле до образования золотистой хрустящей корочки. Авокадо очистить, удалить косточку. Пропустить с луком через мясорубку, посолить, приправить специями, добавить масло, рубленную зелень и лимонный сок. Подавать с соусом и кубиками сыра.

Изюминка рецепта:Изюминка этого шницеля – в его многослойности.

Ищете где приобрести хорошего качества мясорубку, по низкой цене? Рекомендую Вам посетить сайт profit-torg.org.ua, здесь предоставлены только качественные мясорубки которые Вы сможете приобрести по оптовой цене.