Áåç çàãîëîâêà |

ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî - îäèí êèëîãðàìì
ÿè÷íûå áåëêè - øåñòü øòóê
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ëèìîííàÿ êèñëîòà íà êîí÷èêå - íîæà
ÿéöî - äëÿ ñìàçûâàíèÿ
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòàéòå â òîíêèé ïëàñò è ðàçðåæüòå íà ïîëîñû, îêîëî 5-6 ñì øèðèíîé. Êàæäóþ ïîëîñêó òåñòà íàìîòàòü íà ñìàçàííûå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ôîðìî÷êè äëÿ âûïåêàíèÿ òðóáî÷åê, âíàõëåñò äðóã íà äðóãà.
Ñìàæüòå âçáèòûì ÿéöîì, ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 220 ãðàäóñîâ è âûïåêàéòå îêîëî 15-20 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî îñòóäèòå íå ñíèìàÿ ñ ôîðìî÷åê.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà, îõëàæäåííûå ÿè÷íûå áåëêè âçáåéòå ñ ñàõàðîì è ëèìîííîé êèñëîòîé ïðè ïîìîùè ìèêñåðà äî ñîñòîÿíèÿ ãóñòûõ ïûøíûõ ïèêîâ.
Îñòûâøèå òðóáî÷êè ñíèìèòå ñ ôîðìî÷åê, íàïîëíèòå ïðèãîòîâëåííûì áåëêîâûì êðåìîì è ïîäàéòå ê ÷àþ.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |