Ингредиенты рецепта

Три столовые ложки панировочных сухарей

Один пакетик ванильного сахара (восемь грамм)

Сливочного масла - 25 грамм

Четыре столовые ложки 23% сметаны

Два яйца 100 грамм манной крупы

600 миллилитров воды

Две хурмы – 450 грамм

600 грамм обезжиренного творога

100 грамм сахара

Кроме того:

Три столовые ложки коричневого сахара

Разъёмная форма размером 22х7,5 сантиметров

Способ приготовления рецепта

Хорошенько вымытую хурму очистить от кожицы и косточек. Очищенные плоды нарезать небольшими кубиками (0,5 сантиметров). Залить хурму 600 миллилитров воды, поставить на маленький огонь. Всыпать в кипящую воду манную крупу и готовить, постоянно помешивая, около полторы минуты. Снять кашу с огня и немного остудить ее до комнатной температуры. Яйца хорошенечко растереть с ванилином и сахаром. К остуженной каше добавить яично-сахарную смесь и очень тщательно все перемешать. Добавить к массе уже протёртый творог, тщательно все перемешать ещё раз. Разъёмную формочку обильно смазать сливочным маслом и посыпать сверху панировочными сухарями. Выложить творожную массу в формочку. Ложкой разровнять поверхность и смазать сверху сметаной. Поставить приготовленную запеканку до180 С в разогретую духовку и готовить ее 42 минуты. Аккуратно извлечь запеканку из духовки и, не снимая формочки, остудить ее на решетке. Перед подачей посыпать поверхность запеканки коричневым сахаром. Карамелизировать сахар можно при помощи горячего гриля кухонной духовки или газовой горелки. Аккуратно снять с запеканки разъёмное кольцо, нарезать на кусочки и лопаткой разложить ее по тарелкам.

Ищете полезную информацию про развития ребенка в 11 месяцев? Рекомендую Вам посетить сайт www.frisoclub.ru ребенок 11 месяцев здесь вного актуальной информации для молодых мам.