мука пшеничная - 2 стакана

сахар - 1/2 стакана

сливочное масло - 100 грамм

яйцо - одна штука.

сметана - четыре столовых ложки

сода пищевая - 1/4 ч. ложки

соль - 1/4 ч. ложки

яйцо - одна штука.

мак - одна столовая ложка

Для теста сметану, яйцо, сахар и соль перемешаем. Размягченное масло взбивайте, постепенно добавляя смесь сметаны с яйцом. Дальше всыплем муку, перемешанную с содой и быстро — в течение 30 секунд — замесим тесто.

Тесто раскатаем в пласт толщиной 5–6 мм и разрежем на полоски шириной 15 см. Каждую полоску разрежем вдоль на 3 узкие полоски, из которых сплетите косички.

Уложим косички на смазанный маслом противень, смажем яйцом, посыплем маком и выпекаем 10–15 минут при 220–230 °С.

Современная типография “ЭМ СИ Продакшн” предлагает Вам качественные полиграфические услуги на самых выгодных условиях. Подробней Вы можете узнать на сайте mc-production.ru, всем рекомендую.