-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Пирог со сливами (пляцэк)

Пятница, 03 Августа 2012 г. 22:55 + в цитатник
Цитата сообщения TATYSIY Пирог со сливами (пляцэк)










Сегодня поделюсь с вами своим первым рецептом пирога, который был
приготовлен самостоятельно. Поэтому, гарантирую удачу даже неопытным
кулинарам. Уже много лет, как только наступает сезон слив, этот пирог
постоянно гостит в моем доме.



Тесто:

2 стакана муки

250 гр маргарина

ок 2/3 стакана воды с уксусом (соотношение зависит от % уксуса -  должен быть выразительно кисленький вкус)

 

Сливы (лучше "венгерки") - ок 1 кг

 

Крошка:

100 гр сахара

200 гр муки

125 гр маргарина или масла

 

Готовим тесто для основы пирога:

муку рубим с маргарином в миске при помощи ножа или лопатки до образования мелких комочков.



Вливаем постепенно кисленькую водичку, чтобы соединить сухую массу.
Быстро  руками слепить тесто шариком (оно не должно быть однородным) и
положить в холодильник часа на два или в морозилку минут на 30-40. Чтобы
тесто быстрее "остыло" - сделайте из него толстую лепешку.



Перекладываем тесто в слегка смазанную маслом форму (у меня глубокий
противень) и руками ровно распределяем тесто, оставляя невысокие
бортики. Сливы разрезем пополам (у меня разрезаны на четвертинки, т.к.
купила не венгерки, а другой сорт - по-больше) и засыпаем крошкой.





Крошка:

все ингредиенты засыпаем в миску и при помощи ножа или лопатки рубим до образования крошки (так же, как и при подготовки теста).

Пеку в режиме "верх-низ" про температуре 200  гр. минут 40 (до золотиской корочки).




источник


TATYSIY
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку