Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Êèòàéñêîå ìèíäàëüíîå ïå÷åíüå
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî ïå÷åíüÿ ñ ïîëîâèíêàìè ìèíäàëÿ...
Èíãðåäèåíòû:
ìèíäàëü - 10 øò. (ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì)
ìóêà - 2 1/4 ñòàêàíà
ðàçðûõëèòåëü - 3/4 ÷. ë.
ñîëü - 1/4 ÷. ë.
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 1/2 ñòàêàíà
ìàðãàðèí - 200 ã
ÿéöî - 1 øò.
ñàõàð - 1,5 ñòàêàíà
ëèêåð Àìàðåòòî (ïî æåëàíèþ) - 1-2 ÷. ë.
âîäà - 1 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. ßéöî âçáèòü ñ ìàðãàðèíîì. ñàõàðîì, âîäîé è ëèêåðîì. Äîáàâèòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Çàìåñèòü òåñòî.
Çàòåì ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè è ðàçëîæèòü èõ íà ñìàçàííîì ìàñëîì ïðîòèâíå. Ñâåðõó ïðèäàâèòü äíîì áîêàëà, ïðåäâàðèòåëüíî îïóñòèâ åãî â ìóêó. Íà êàæäîå ïå÷åíüå ïîëîæèòü ïî ïîëîâèíêå ìèíäàëÿ. Âûïåêàòü ïå÷åíüå â òå÷åíèå 12-15 ìèíóò.