Öèòàòà ñîîáùåíèÿ PiSHok
×åáóðåêè «Ýëåìåíòàðíûå»
Âêóñíî.
Påöåïò:
Òåñòî:
1 ñòàêàí êðóòîãî êèïÿòêà,
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
ùåïîòêà ñîëè,
ìóêè, ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî, ÷òîáû îòëèïàëî îò ðóê, íî íå î÷åíü êðóòîå...
ÍÈÊÀÊÎÃÎ ÿéöà â òåñòî íå íóæíî!!!
Ôàðø:
ìÿñî-ëóê 1:1
ñîëü, ïåðåö
Ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè ìåëêî ïîðåçàòü, ñìåøàòü ñ ôàðøåì (ó ìåíÿ ñâèíîé. Ïî âêóñó äîáàâèòü ñîëü, ïåð÷èê ìîëîòûé, äëÿ ñî÷íîñòè ìîæíî âëèòü ïàðó ëîæåê áóëüîíà èëè âîäû.
Òåñòî:
 êðóòîé êèïÿòîê äîáàâèòü ìàñëî, ñîëü, ïåðåìåøàòü è ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ìóêó äî ïîëó÷åíèÿ ìÿãêîãî òåñòà, íî â òî æå âðåìÿ îíî äîëæíî îòëèïàòü îò ðóê. äàòü ïîñòîÿòü ìèíóò 20. ëåïèòü ÷åáóðåêè è æàðèòü, êàê îáû÷íî.
Àâòîð
nnn13