Ох, как же я люблю эти эксперементировать с этими рулетиками...Получается отличная сытная закуска, которую быстро и легко готовить ( особенно если гости уже на пороге)

На этот раз в свои рулетики я положила:
- горбуша соленая
- лук зеленый (пучек)
- майонез
- яйца 3 штуки
- перец черный

Рыбку отделить от косточек и нарезать мелкими кусочками. Зеленый лук мелко порезать. Яйца натереть на терке. Все хорошенько перемешать.
Разложить на столе лаваш. Смазать его майонезом (от души, не жадничать!). Оставить на 5 мин. для того, чтоб лаваш пропитался и был послушным. Разложить сверху начинку, разровнять ее по всей поверхности лаваша. Скатать лаваш рулетом (лучше это делать с той стороны, с которой лаваш меньше - рулет получится толстым и прочным. Затем нарезать рулетик поперек на небольшие кусочки и разложить на блюдо.

Всем приятного аппетита!

P.S. Ели у кого-то есть свои варианты рулетиков из лаваша, напишите пожалуйста их в коментариях к этому посту ))))