Цитата сообщения Gl0riosa
Сырный чизкейк
· Нежирный творог 400 гр
· Сыр Филадельфия 250 гр
· Сыр Пармезан 60 гр тертый
· Помидорки черри 150 гр
· Слив. масло 110 гр
· Печенье сухое 250 гр
· 3 яйца
· Соль, перец
1. Перетереть печенье на терке, добавить масло и 4-5 ст.л. холодной воды.
2. Смешать творог, яйца, сыры, соль, перец
3. Форму выстелить мокрой пергаментной бумагой, выложить слой с бортиком печенья и начинку, запечь в духовке при 180° в течении 5 минут.
4. Дать остыть и поставить в холодильник на 3 часа. Украсить помидорками.