ÌÀÐÈÍÀÄÛ äëÿ ÊÓÐÈÖÛ |

Åñëè çàìàðèíîâàòü êóðèíîå ìÿñî íà 2-4 ÷àñà, à çàòåì ïðèãîòîâèòü íà ðàñòèò. ìàñëå â äóõîâêå èëè íà ïëèòå, òî â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ êàæäûé ðàç íîâîå áëþäî.
Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè t-ðå 200 ãðàä. 40-50 ìèíóò.
1* Ðàñòîïèòü 3-4 ñò.ë. ì¸äà. Äîáàâèòü 2 äîëüêè äàâëåíîãî ÷åñíîêà, öåäðó 1 àïåëüñèíà, ñîåâûé ñîóñ, 4 ñò. ë. ãîòîâîé ãîð÷èöû.
2* Ðàñòîïèòü 3-4 ñò.ë. ì¸äà è äîáàâèòü 2-3 ñò.ë. àäæèêè.
3* Ðàñòîïèòü 1-2 ñò.ë. ì¸äà, äîáàâèòü ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö, 2 äîëüêè ÷åñíîêà è 4-5 ñò.ë. êåò÷óïà.
4* Ñìåøàòü 1-2 ñò.ë. ìàéîíåçà ñ 1-2 ñò.ë. ãîð÷èöû. Äîáàâèòü ñîê 1 ëèìîíà, ñîëü, ÷¸ðí. ìîëîòûé ïåðåö è 2 äîëüêè ÷åñíîêà.
5* Ñìåøàòü 2-3 äîëüêè ÷åñíîêà ñ 1 ñò.ë. èìáèðÿ è 1 ñòàê. êåôèðà.
6* Ðàñòîïèòü 2-3 ñò.ë. ì¸äà, äîáàâèòü 1 ÷.ë. êàððè, ñîëü, 4 ñò.ë. ãîð÷èöû è 100 æèðíûõ ñëèâîê.
7* Ñìåøàòü 3-4 ñò.ë. àäæèêè, ñîëü, 100-150 ãð. ìàéîíåçà.
8* 4-5 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà, ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ñàõàðîì ( ïî 1 ÷.ë.) , ÿéöîì è 30 ãð. êðàõìàëà.
9* Ñìåøàòü 1-2 ÷.ë. ãîð÷èöû ñ 1 ÷.ë. 70 % óêñóñí. ê-òû è 100 ìë. êåò÷óïà. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûå 2 ëóêîâèöû, 2 äàâëåíûõ çóá÷èêà ÷åñíîêà, 3-4 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà. Êèïÿòèòü 2-3 ìèíóòû.
10* Ñìåøàòü 200 ãð. ìàéîíåçà ñ 150 ãð. ò¸ðòîãî ñûðà, óêðîïîì è ñîëüþ.
11* Ñìåøàòü 1-2 ñò.ë. ãîð÷èöû ñ 2 ñò.ë.. ìàéîíåçà, 2 ñò.ë. ìóêè è 1 ÷.ë. õìåëè-ñóíåëè.
12* Ñîê 1 ëèìîíà ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ÷¸ðí. ïåðöåì è 2-ìÿ äîëüêàìè äàâëåíîãî ÷åñíîêà. Äîáàâèòü 2 èçìåëü÷¸íûå ëóêîâèöû.
13* 2 ñòàê. âîäû ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ïåðöåì, 8 ñò.ë. ÿáëî÷îãî óêñóñà, çåëåíüþ óêðîïà è ïåòðóøêè, 1 èçìåëü÷¸ííîé ëóêîâèöåé.
14* 1 ñòàê. áåëîãî âèíà ñìåøàòü ñ 2-3 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà, èìáèð¸ì, ñîëüþ è 2 ÷.ë. ì¸äà.
15* Â 1 ë. âîäû ðàçâåñòè 4 ñò.ë. ñîëè è 1 ÷.ë. ñàõàðà.
16* 150-200 ãð. ìàéîíåçà ñìåøàòü ñ 1 ñò.ë. ñîêîì ëèìîíà, ñîëüþ è êóðêóìîé.
17* 1 ñòàê. ñîêà êîíñåðâ. àíàíàñà ñìåøàòü ñ ñîêîì 1 àïåëüñèíà, 1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà è ñîëü.
Íó âîò, ïîæàëóé, è ÂѨ... Ïîïðîáóéòå, ìîæåò è Âû îöåíèòå âêóñ êóðî÷êè,ïðèãîòîâëåííûé ñ ìîèìè ìàðèíàäàìè .
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!! Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß.
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